Ail et gordon ramsay : toutes nos recettes

Des linguine, selon la recette de Gordon Ramsay, servis avec, entre autres ingrédients, une sauce tomate à la vodka et au tabasco dans l'esprit d'un Bloody Mary, pour une belle assiette de pâtes à déguster en amoureux comme dans la belle et le clochard mais en version... hot !

Une fricassée de poulet accompagnée d’irrésistibles pommes de terre sautées d'après une recette du chef Gordon Ramsay.

À la recherche d'une recette d'ail pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Intéressé par la réalisation d'une recette de gratin de pommes de terre et betteraves de gordon ramsay ? Suivez cette recette de gratin dauphinois et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de Gordon Ramsay ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Direction l'Irlande pour découvrir la tourte du berger gratinée à la purée de pommes de terre du Chef Gordon Ramsay (aussi appelée sheperd’s pie).

Les carottes glacées, c'est l'une de ces garnitures que l'on sous-estime souvent et qui pourtant transforme un simple accompagnement en quelque chose de vraiment mémorable. Pochées dans un bouillon parfumé au thym, à l'ail et au laurier, puis enrobées d'un voile de beurre et d'un soupçon de sucre, elles révèlent une douceur naturelle que la cuisson à l'eau n'aurait jamais su mettre en valeur. C'est la signature de Gordon Ramsay : des bases simples, une technique juste, et le résultat qui parle pour lui-même.

Ce plat s'impose aussi bien en accompagnement d'un rôti dominical que d'une belle volaille rôtie ou d'un poisson en sauce. Pour varier les plaisirs, on peut remplacer le thym par de l'estragon ou un peu de cumin pour une note plus orientale, et incorporer un filet de miel à la place du sucre pour une glace plus parfumée. Les carottes fanes de printemps ou les variétés colorées — jaunes, violettes, blanches — apportent une fantaisie visuelle bienvenue dans l'assiette.

Une recette savoureuse du chef anglais

En cuisine avec cette belle idée de pommes de terre fondantes d'après une recette du Chef Gordon Ramsay